內(nèi)容提要: 新疆與中亞國家蔬菜生產(chǎn)既具有相似性也存在明顯的互補性。本文通過對近年來新疆與中亞國家蔬菜出口貿(mào)易的相似性、互補性及相對優(yōu)勢和出口相似度的分析，從加強設(shè)施蔬菜基地建設(shè)、大力培育外向型龍頭企業(yè)、加快信息服務(wù)體系建設(shè)、抓好安全生產(chǎn)、做好內(nèi)聯(lián)外出等方面探討了拓寬中亞市場的對策措施。
關(guān)鍵詞: 蔬菜貿(mào)易; 相似性; 互補性; 比較優(yōu)勢; 貿(mào)易競爭性
中亞地區(qū)和新疆自然資源稟賦的相似性決定了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)趨同性，蔬菜生產(chǎn)以大田常規(guī)蔬菜為主，設(shè)施蔬菜生產(chǎn)能力相對較弱，生產(chǎn)的蔬菜品種主要有馬鈴薯、胡蘿卜、西紅柿、黃瓜、洋蔥等。 然而，由于中亞國家農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)薄弱、投入不足、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料短缺、生產(chǎn)設(shè)備不足或破損嚴(yán)重，加上種植習(xí)慣和種植技術(shù)的差異，農(nóng)牧民沒有手工勞動的技能和傳統(tǒng)，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品供給不足，蔬菜生產(chǎn)特別是設(shè)施蔬菜和反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)嚴(yán)重短缺，為中國及新疆蔬菜出口中亞市場提供了契機。
近年來新疆蔬菜出口中亞國家趨勢強勁，2004—2008 年，出口額由 35. 47 萬美元增長到928. 69 萬美元，增加了 25 倍，占新疆出口中亞農(nóng)產(chǎn)品總額的比重從 1% 增加到 6%，是新疆農(nóng)產(chǎn)品出口中亞增長速度最快的。
一、新疆與中亞國家蔬菜貿(mào)易的相似性與互補性
1. 新疆與中亞國家蔬菜生產(chǎn)種類相似。中亞五國以生產(chǎn)大田常規(guī)蔬菜為主，主要有馬鈴薯、蓮白、胡蘿卜、番茄、洋蔥等，品種少、供應(yīng)期短，收獲期一般在 7—9 月份，冬季存儲蔬菜主要有甘藍、胡蘿卜等。各國蔬菜生產(chǎn)差異較大，吉爾吉斯斯坦和哈薩克斯坦蔬菜產(chǎn)量相對較高，約為 150 公斤/人·年，烏茲別克斯坦不足 100 公斤/人·年，土庫曼斯坦約 50 公斤/人·年右。各國蔬菜生產(chǎn)旺季還有不同程度的出口增長趨勢，出口的蔬菜主要有番茄、蔥蒜韭菜類、脫莢干豆、卷心菜類，與新疆生產(chǎn)的蔬菜具有很強的品種相似性。 2. 新疆蔬菜出口與中亞國家進口具有很強的互補性。新疆出口中亞的蔬菜主要有馬鈴薯、蔥蒜韭菜類、番茄、其他蔬菜、脫莢干豆等。中亞國家由于蔬菜生產(chǎn)不足，存在品種結(jié)構(gòu)性短缺和季節(jié)性短缺，進口的蔬菜主要是反季節(jié)蔬菜和馬鈴薯、蔥蒜韭菜類、脫莢干豆等消費量大的蔬菜。中亞國家反季節(jié)蔬菜需求缺口達60 % 以上，蔬菜價格均高出同期新疆蔬菜價格 2～ 3 倍，反季節(jié)蔬菜價格更高，大部分反季節(jié)蔬菜基本上依賴進口，目前新疆是其主要的反季節(jié)蔬菜供給源。
表 1 新疆與中亞國家蔬菜進出口品種的相似性與互補性
| 地區(qū)/國家 | 主要進口品目 | 主要出口品目 |
| 新疆 | 干蔬菜( HS0712) 、 脫莢干豆( HS0713) | 蔥蒜韭菜類( HS0703) 、馬鈴薯( HS0701) 、 干蔬菜( HS0712) 、脫莢干豆( HS0713) 、 其他蔬菜( HS0709) 、番茄( HS0702) |
| 哈薩克斯坦 | 馬鈴薯( HS0701) 、 蔥蒜韭菜類( HS0703) 、 其他蔬菜( HS0709) | 番茄( HS0702) 、蔥蒜韭菜類( HS0703) 、 卷心菜類( HS0704) 、冷凍蔬菜( HS0710) 、 脫莢干豆( HS0713) |
| 吉爾吉斯斯坦 | 蔥蒜韭菜類( HS0703) 、 馬鈴薯( HS0701) 、 其他蔬菜( HS0709) 、 脫莢干豆( HS0713) | 番茄( HS0702) 、蘿卜( HS0706) 、 其他蔬菜( HS0709) 、脫莢干豆( HS0713) |
| 烏茲別克斯坦 | 馬鈴薯( HS0701) 、 蔥蒜韭菜類( HS0703) 、 脫莢干豆( HS0713) | 番茄( HS0702) 、蔥蒜韭菜類( HS0703) 、 脫莢干豆( HS0713) 、卷心菜類( HS0704) |
| 塔吉克斯坦 | 馬鈴薯( HS0701) 、蔥蒜韭菜類( HS0703) 、脫莢干豆( HS0713) | 蔥蒜韭菜類( HS0703) 、卷心菜類( HS0704) 、 脫莢干豆( HS0713) |
| 土庫曼斯坦 | 馬鈴薯( HS0701) 、 脫莢干豆( HS0713) | 黃瓜( HS0707) 、其他蔬菜( HS0709) 、 蔥蒜韭菜類( HS0703) |
資料來源: 烏魯木齊海關(guān); UN COMTRADE DATABASE 數(shù)據(jù)整理。下同
二、新疆與中亞國家蔬菜貿(mào)易的競爭性
1. 評價模型。( 1) 顯示性比較優(yōu)勢指數(shù): 指一個國家( 地區(qū)) 某種產(chǎn)品出口額占其出口總額的份額與世界該產(chǎn)品出口額占世界貿(mào)易出口總額的份額的比率。用來反映各出口國( 地區(qū)) 某類產(chǎn)品出口的相對比較優(yōu)勢或競爭力。計算公式為: 
。式中，Xij代表 i 國蔬菜 j 品目的出口額，Xi代表 i 國蔬菜的出口總額; Xwj代表世界蔬菜 j 品目的出口額，Xw代表世界蔬菜的出口總額。如果RCA 指數(shù)大于 2. 5 則表明具有極強的競爭力，RCA指數(shù)在1. 25 ～2. 5 表明具有較強的競爭力，RCA 指數(shù)在0. 8 ～1. 25 表明具有中度競爭力，RCA 指數(shù)小于 0. 8 表明具有較弱的出口競爭力。
( 2) 出口產(chǎn)品相似度指數(shù): 用來衡量任意兩國( 地區(qū)) 或兩組國家( 地區(qū)) 在第三市場或世界市場上的出口產(chǎn)品的相似性程度。計算公式為:
。式中，SPij，k表示 i 國和 j 國出口到 k 市場產(chǎn)品相似性指數(shù)，i、j 表示所要比較的任意兩個國家( 地區(qū)) ，X 表示出口，
代表 i 國出口 k 市場中第 L 種蔬菜所占份額，代表 j 國出口 k 市場的產(chǎn)品中第 L 種蔬菜所占份額。產(chǎn)品相似性程度高則意味著兩國( 地區(qū)) 的蔬菜貿(mào)易結(jié)構(gòu)相似或接近，同時也意味著兩國( 地區(qū)) 在世界市場上出口產(chǎn)品的競爭程度越高。
2. 新疆與中亞國家蔬菜出口的相對優(yōu)勢比較。為了剔除各年份出口額波動性因素的影響，體現(xiàn)一定時期內(nèi)出口產(chǎn)品的綜合國際競爭力，本研究在比較新疆與中亞五國各類蔬菜出口競爭優(yōu)勢時，用 2004—2008 年的算數(shù)平均值進行分析。
新疆蔥蒜韭菜類蔬菜具有極強的出口競爭力，RCA 指數(shù) 8. 59; 馬鈴薯和鮮、冷、凍或干的木薯、竹芋、蘭科植物及干蔬菜和豆類蔬菜具有中度出口競爭力; 番茄、卷心菜類 、萵苣、蘿卜、黃瓜、其他蔬菜和脫莢干豆等七類蔬菜出口競爭力較弱。
哈薩克斯坦番茄具有極強的出口競爭力，RCA指數(shù) 2. 62; 蔥蒜韭菜類蔬菜和卷心菜類蔬菜具有 較強的出口競爭力，RCA 指數(shù)分別為 2. 44 和2. 07; 黃瓜 和脫莢干豆具有中度出口競爭力; 馬鈴薯、萵苣、蘿卜、豆類蔬菜、其他蔬菜和暫時保藏的蔬菜等六類蔬菜出口競爭力較弱。
表2 新疆與中亞國家蔬菜顯示性比較優(yōu)勢指數(shù)
| 類別 | 新疆 | 哈薩克斯坦 | 吉爾吉斯斯坦 | 烏茲別克斯坦 | 塔吉克斯坦 | 土庫曼斯坦 |
| HS0701 | 1.07 | 0.01 | 0.04 | 0.06 | 0.03 | 0.00 |
| HS0702 | 0.25 | 2.62 | 1.00 | 2.24 | 0.17 | 0.28 |
| HS0703 | 8.59 | 2.44 | 0.59 | 1.90 | 9.89 | 6.36 |
| HS0704 | 0.33 | 2.07 | 0.72 | 1.93 | 0.59 | 0.23 |
| HS0705 | 0.02 | 0.01 | 0.00 | 0.00 | | |
| HS0706 | 0.13 | 0.62 | 3.17 | 2.39 | 0.51 | 0.26 |
| HS0707 | 0.14 | 0.91 | 0.52 | 1.03 | 0.00 | 6.70 |
| HS0708 | 0.85 | 0.05 | 2.92 | 0.02 | 0.03 | 0.00 |
| HS0709 | 0.17 | 0.74 | 0.28 | 0.85 | 0.01 | 0.62 |
| HS0710 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.04 | 0.02 | 0.00 |
| HS0711 | 0.00 | 0.25 | 4.35 | 1.63 | 0.06 | 0.12 |
| HS0712 | 0.95 | 0.00 | 0.14 | 0.59 | 0.69 | 0.00 |
| HS0713 | 0.38 | 0.86 | 4.07 | 0.12 | 0.73 | 0.00 |
| HS0714 | 1.33 | 0.00 | | | | |
注: 空白處表示沒有出口
吉爾吉斯斯坦蔬菜出口競爭力在中亞最強，暫時保藏的蔬菜、脫莢干豆、蘿卜和豆類蔬菜具有極強的出口競爭力，RCA 指數(shù)分別為 4. 35、4. 07、3. 17 和 2. 92; 番茄具有中度出口競爭力; 馬鈴薯、蔥蒜韭菜類、卷心菜類、黃瓜、其他蔬菜和干蔬菜等六類蔬菜出口競爭力較弱。
烏茲別克斯坦的番茄、蘿卜、蔥蒜韭菜類、卷心菜類和暫時保藏的蔬菜具有較強的出口競爭力，RCA 指數(shù)分別為 2. 39、2. 24、1. 93、1. 90 和 1. 63;黃瓜和其他蔬菜具有中度出口競爭力; 馬鈴薯、豆類蔬菜、冷凍蔬菜、干蔬菜和脫莢干豆五類蔬菜出口競爭力較弱。
塔吉克斯坦的蔥蒜韭菜類具有極強的出口競爭力，RCA 指數(shù) 9. 89; 其他蔬菜出口 RCA 指數(shù)均低于 0. 8，出口競爭力較弱。
土庫曼斯坦除在蔥蒜韭菜類和黃瓜上具有較強的出口競爭力外，其他品種的出口競爭力較弱。
3. 新疆與中亞國家蔬菜出口的相似度比較。國際市場上新疆與哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦和烏茲別克斯坦蔬菜出口的相似度均不高，2004—2008年，相似度指數(shù)分別為 32. 7、31. 12 和 19. 85，表明新疆與中亞這三個主要國家蔬菜出口在國際市場上存在差異，競爭性較低。但是，新疆與塔吉克斯坦和土庫曼斯坦在國際市場上蔬菜出口的相似度 較高，相似度指數(shù)分別達到83. 51 和59. 86，表明新疆與這兩個國家蔬菜出口結(jié)構(gòu)和品種相近，存在較強的出口競爭性。然而，由于這兩個國家蔬菜產(chǎn)量、生產(chǎn)條件和技術(shù)等與新疆的差距還很大，盡管出口的品種上存在競爭，但其出口規(guī)模很小，新疆蔬菜出口中亞國家市場前景較好。
表3 新疆與中亞國家蔬菜出口品種相似度指數(shù)
| 哈薩克斯坦 | 吉爾吉斯斯坦 | 烏茲別克斯坦 | 塔吉克斯坦 | 土庫曼斯坦 | |
| 新疆 | 32.70 | 19.85 | 31.12 | 83.51 | 59.86 |
三、主要結(jié)論與建議
1. 新疆與中亞國家蔬菜貿(mào)易即具有相似性又具有互補性。目前，新疆與中亞國家出口的蔬菜品種具有很強的相似性，主要有蔥蒜韭菜類、番茄和脫莢干豆。同時，也具有很強的互補性，新疆出口較多的蔬菜如馬鈴薯、蔥蒜韭菜類、其他蔬菜和脫莢干豆等也是中亞國家進口的主要蔬菜品類。
2. 中亞主要國家蔬菜出口的相對優(yōu)勢高于新疆。近年來新疆蔬菜出口中亞的趨勢在加快，是農(nóng)產(chǎn)品出口中增長最快的，然而出口優(yōu)勢明顯的是蔥蒜韭菜類等大田常規(guī)蔬菜，而中亞國家需求旺盛的反季節(jié)蔬菜的出口優(yōu)勢和競爭力還不強。相對而言，中亞國家雖然蔬菜生產(chǎn)不足，但在番茄、蘿卜、蔥蒜韭菜類、卷心菜類、暫時保藏的蔬菜、脫莢干豆等大田露地蔬菜出口上卻具有相對優(yōu)勢。其中，吉爾吉斯斯坦和烏茲別克斯坦蔬菜出口優(yōu)勢相對較強，哈薩克斯坦蔬菜出口也具有一定的優(yōu)勢。
3. 新疆與中亞主要國家蔬菜出口貿(mào)易相似度較低，競爭性不強。國際市場上新疆與中亞主要國家哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦和烏茲別克斯坦的蔬菜出口相似度較低，競爭性不強。中亞國家是我國及新疆蔬菜向西出口的主要目標(biāo)市場，中亞國家對馬鈴薯及反季節(jié)蔬菜的需求旺盛，市場潛力巨大，為我國及新疆蔬菜出口提供了絕好的契機。 為了加快新疆外向型農(nóng)業(yè)發(fā)展、進一步擴大對中亞蔬菜出口，提出如下建議: 一要加強新疆蔬菜特別是設(shè)施蔬菜和反季節(jié)蔬菜的基地建設(shè)，加強生產(chǎn)和管理技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，著力提高生產(chǎn)能力; 二要大力培育有實力的外向型龍頭企業(yè)，積極發(fā)展農(nóng)民合作組織，增強開拓市場能力; 三要加快農(nóng)產(chǎn)品信息服務(wù)體系建設(shè)，及時發(fā)布中亞市場蔬菜生產(chǎn)、需求動態(tài)及政策變動信息，為蔬菜出口企業(yè)提供政策、展覽、商務(wù)等信息服務(wù); 四要重點抓好蔬菜安全生產(chǎn)，制定蔬菜產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)、種植和儲運控制技術(shù)規(guī)程、農(nóng)藥及有害物質(zhì)限量和農(nóng)藥殘留檢測方法 標(biāo)準(zhǔn); 五要積極做好與我國內(nèi)地蔬菜生產(chǎn)主產(chǎn)區(qū)的聯(lián)系和溝通，發(fā)揮新疆聯(lián)結(jié)內(nèi)地、面向中亞市場的橋梁和大通道作用，拓寬和深入中亞蔬菜市場。
參 考 文 獻
1. 蔡 巖 . 我國蔬菜產(chǎn)業(yè)及其主要出口蔬菜品目的國家競爭力分析 . 國際貿(mào)易問題，2007( 7)
2. 劉英杰，馬惠蘭 . 中國新疆與中亞國家農(nóng)業(yè)合作與農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易研究 . 中國農(nóng)業(yè)出版社，2009
3. 賀梅英，方旖旎 . 廣東與東盟農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易競爭性與互補性 . 國際經(jīng)貿(mào)探索，2008( 11)
4. 劉藝卓，張軍平 . 中國與哈薩克斯坦農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易: 動態(tài)和展望 . 新疆農(nóng)墾經(jīng)濟，2009( 2)
(作者單位: 馬惠蘭: 新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟貿(mào)易學(xué)院，烏魯木齊，830052;劉英杰: 新疆農(nóng)業(yè)廳，烏魯木齊，830001)
(責(zé)任編輯: 張 寧)