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傳統(tǒng)食品 較為廣泛地使用胡椒、洋蔥、茴香、薄荷等調(diào)味品是阿什哈巴德乃至中亞廚藝的一大特色。比較有名的土庫曼傳統(tǒng)食品有烤肉、抓飯、烤馕、烤肉餅、炸馓子和包子等，飲料以茶為主，夏天人們往往喝酸駱駝奶用以消暑。
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